Descripción
Aceitunas Gordales de menor calibre Moradas o Color Cambiante. El color morado es debido a su recogida a finales de campaña cuando el fruto está más maduro. Con hueso, partidas y aliñadas. Aderezadas con orégano, vinagre de Montilla y Moriles, pimentón dulce y picante. Recolectada de forma artesanal mediante el método del ordeño a macaco. Proceso de curación en salmuera. Categoría Estándar.
Información sobre pesos según formato:
- Cristal 358 cc
- Peso Bruto: 570 grs
- Peso Neto: 370 grs
- Peso Escurrido: 225 grs
- Cristal 935 cc
- Peso Bruto: 1.370 grs
- Peso Neto: 950 grs
- Peso Escurrido: 615 grs
- Plástico PET 1.220 cc
- Peso Bruto: 1.325 grs
- Peso Neto: 1.240 grs
- Peso Escurrido: 775 grs
- Plástico PET 2.750 cc
- Peso Bruto: 2.845 grs
- Peso Neto: 2.715 grs
- Peso Escurrido: 1.810 grs
- Cubo 4.600 cc
- Peso Bruto: 4.810 grs
- Peso Neto: 4.580 grs
- Peso Escurrido: 2.965 grs
- Cubo 7.500 cc
- Peso Bruto: 8.135 grs
- Peso Neto: 7.805 grs
- Peso Escurrido: 5.000 grs
