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Paté de aceitunas con sabor a anchoas

enero 12th, 2019|

Hoy os traemos una receta que os va a encantar a todos (a los que ya lo hayáis probado y también a los que no), porque es muy sencilla de hacer, apta para todos (veganos, celíacos, intolerantes a la lactosa...), muy económica y sobre todo... ¡Está deliciosa! Vamos a preparar hoy un delicioso paté de aceitunas

Aceitunas y “superalimentos”

enero 12th, 2019|

¿Habéis oído hablar de los denominados "superalimentos"? Seguro que sí porque es una palabra que está en todas partes pero... ¿Sabéis lo que son? En resumen, los superalimentos son alimentos con unas características nutricionales muy potentes en relación a la media de alimentos del planeta que durante miles de años han sido utilizados por

Conejo con aceitunas y alcaparras

noviembre 11th, 2018|

Hoy martes os traemos una receta muy sana y sabrosa, pues la carne de conejo es una de las carnes menos grasientas que podéis encontrar y que cuenta con un sabor único y realmente espectacular. Y, sí además, lo complementamos con aceitunas y alcaparras de La Reina del Verdeo, pues nos queda un plato... ¡Espectacular!

Nuestras aceitunas ya tienen IGP… ¿Qué significa esto?

octubre 30th, 2018|

En La Reina del Verdeo, y en nuestra comarca y provincia en general estamos de enhorabuena, y es qué desde hace unos días, dos de nuestras variedades de aceitunas (manzanilla sevillana y gordal) cuentan con el sello de Indicación Geográfica Protegida otorgado por la Junta de Andalucía. Pero… ¿Qué significa realmente esto? ¿Cómo nos beneficia?

Aceitunas, kikos, queso manchego y pepinillos. ¡Delicioso!

octubre 23rd, 2018|

Entre semana también se disfruta y, ya sea viendo Netflix o los partidos europeos de los equipos españoles, un aperitivo delicioso y sano siempre apetece, ¿verdad? Aperitivo de aceitunas con queso, pepinillos y kikos. ¿Que necesitamos? Para 4 personas: 1 bote de aceitunas deshuesadas verdes 150 gramos de queso manchego 100 gramos de kikos

¿Que es en realidad “el verdeo”?

septiembre 17th, 2018|

Seguro que muchos sabéis de que va esto, a muchos incluso os parecerá una pregunta irrisoria porque convivís desde el mismo nacimiento con ello, pero también es cierto que otros muchos no sabréis en realidad que es el verdeo, en qué consiste, cuando y porque se lleva a cabo... Igual que nosotros no sabemos

Ensalada de aceitunas rellenas

julio 28th, 2018|

Comenzamos la semana con una receta saludable... Una ensalada cuyo elemento estrella serán las aceitunas, pero con una sorpresa. Serán nuestras aceitunas rellenas de anchoa, que darán un plus de sabor a tu ensalada inimaginable. ¿Lo habías pensado alguna vez? Allá vamos: Ingredientes:  1 escarola fresca 2 huevos cocidos 1 lata de atún en

Conociendo nuestro producto

julio 28th, 2018|

Aceitunas de La Reina del Verdeo - Conociendo un poco más Hoy queremos hacer un post un poco más especial de lo habitual, y es que, queremos mostraros un poco mejor el fruto de todas nuestras alegrías: la aceituna. Nos hemos dado cuenta que sabéis que contamos con muchas formas diferentes de aceitunas de

Ensalada de mozzarella con alcaparras

julio 18th, 2018|

Vamos hoy con una receta típica de la dieta mediterránea y que se prepara en apenas 10 minutos: En primer lugar, reuniremos todos los ingredientes, siendo necesarios (para 4 personas) 3-4 tomates de tamaño medio, unos 150 gramos de mozzarella y 100 gramos de alcaparras como ingredientes principales. Para el aliño, necesitaremos albahaca, perejil,

Ensalada de canónigos, pomelo, ensalada y aceitunas

junio 8th, 2018|

No sabemos sí llegamos a tiempo para que puedas ir al súper a comprar algún ingrediente que te falte o sí todos los tienes en casa pero, sí es el caso, te dejamos una receta de ensalada perfecta para una cena ligera y deliciosa... Bien, comencemos por reunir los ingredientes: Necesitamos, 100 gramos de