Domingo de estar por casa y cocinar en familia una deliciosa receta con alcaparras. ¡Vamos allá!
Ingredientes: 2 pechugas de pollo partidas y sin piel, 1 cucharada de pimienta con limón, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de eneldo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 3 cucharadas de mantequilla, media taza de crema para batir y 2 cucharadas grandes de alcaparras (que puedes comprar en nuestra tienda online de encurtidos gourmet), enjuagadas y exprimidas.
Y… ¿Cómo lo preparamos? En 3 sencillos pasos y en apenas 30 minutos:
- Sazona las pechugas con pimienta con limón, sal, eneldo y ajo en polvo.
- Derrite la mantequilla en una sartén y coloca las pechugas subiendo el fuego. Da vueltas al pollo a menudo frecuente durante 5 minutos y después reduce el fuego y cocina durante unos 7 minutos más, hasta que las pechugas se hayan cocido completamente.
- Por último, agrega la crema batiendo constantemente hasta que la mezcla espese (durante unos 3 minutos) y después añade las alcaparras, para terminar de espesar y cocinar durante unos 3-4 minutos más.
¿Qué te parece? ¿Tienes ganas de probar esta receta?
